ふわふわ☆彡失敗なしのオムライス
オムライスは包むのが難しいですよね。オーブンでふわふわ包む不安解消オムライス。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。
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- 1
具材は全て小さめに刻みます
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- 2
油を敷いたフライパンで具材を炒めます
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- 3
コンソメを砕くか削って加える
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- 4
コショウを加える
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- 5
ご飯とケチャップを加えて炒め合わせてください
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- 6
卵白と卵黄を別のボウルに割り入れる
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- 7
卵黄に牛乳を加えて混ぜます
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- 8
卵白を泡立てて角が立つくらいのメレンゲを作る
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- 9
卵黄にメレンゲをひとすくい加える
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- 10
メレンゲに9を流し入れゴムベラで混ぜ合わせる
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- 11
耐熱容器にオーブンシートを敷きご飯を乗せます
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- 12
卵を被せます
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- 13
１１0度のオーブンで30分焼いてください
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- 14
器に盛りカゴメトマトケチャップをかけて完成
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コツ・ポイント
ケチャップライスはお好みの具材で作ってね。
つくれぽ
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