シャクシャク美味しい♪なます風レンコン☆
toshimasu @cook_40018832
レンジであっという間になます風♪ レンコンがシャックシャク♪して、いくらでも食べられちゃう！！
このレシピの生い立ち
煮物を作る際、蓮根と人参が中途半端に残ってしまって、適当に酢の物でも…と作ったら、こちらが大好評(~Ｖ~;)
シャクシャク美味しい♪なます風レンコン☆
レンジであっという間になます風♪ レンコンがシャックシャク♪して、いくらでも食べられちゃう！！
このレシピの生い立ち
煮物を作る際、蓮根と人参が中途半端に残ってしまって、適当に酢の物でも…と作ったら、こちらが大好評(~Ｖ~;)
作り方
- 1
蓮根と人参は皮をむき、3㍉くらいの厚さの半月切りにし、耐熱容器に入れ、寿司酢を回しかけ、蓋かラップをしてレンジで3分加熱
- 2
ゆずピールをちぎって混ぜ、あら熱が冷めたら冷蔵庫で冷やす
- 3
コツ・ポイント
柚子ピールが、お上品な甘さと、香を豊かにしてくれます☆………【柚子ピール】は、柚子の皮を糖液に漬けこんで乾燥させた、美味し〜〜いお菓子♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19423394
