フライパン一つで鶏とほうれん草のグラタン

chi-chan
chi-chan @cook_40038417

'14.3.20話題入り♪ありがとう☆マカロニも一つのフライパンで!あっという間に 美味しいグラタンが作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
手軽にグラタンを楽しみたくて^^

フライパン一つで鶏とほうれん草のグラタン

'14.3.20話題入り♪ありがとう☆マカロニも一つのフライパンで!あっという間に 美味しいグラタンが作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
手軽にグラタンを楽しみたくて^^

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材料

2人分
  1. とり胸肉 150gくらい
  2. ほうれん草(茹でたもの) 70g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 無塩バター 10g
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 牛乳 300+50cc
  7. 固形スープの素(刻んでおく) 1個
  8. 小さじ1/3
  9. こしょう 少々
  10. マカロニ(4分茹でタイプ) 50g
  11. ピザ用チーズ 適量
  12. パン粉 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめに玉ねぎはスライス、ほうれん草は3センチ長さにそれぞれ切っておきます。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、鶏肉と玉ねぎをいれ炒めます。小麦粉をふりいれ馴染むまで炒め、牛乳300ccを注ぎます。

  3. 3

    固形スープの素を入れ、沸騰したらマカロニを入れ弱火で4分。水分が減ったら牛乳50ccを加えマカロニの茹で時間まで加熱。

  4. 4

    ほうれん草を加え軽く和え、油をぬった耐熱容器に等分に入れ、チーズ、パン粉を乗せオーブントースターで焼き出来上がり♪

  5. 5

    おかげさまで'14.3.20話題入り♪
    作ってくださった皆さん、ありがとう(*^^*)

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけてくださいね^^
マカロニですが短時間で茹で上がるタイプのものを使うことで、ソース作り中に加熱でき便利です。
手順3で途中で加える牛乳は、好みの硬さに調節してください。

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chi-chan
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美味しいものを食べると ”しあわせ~” な気分になりませんか? 心身の健康は食事から…今までの経験を通し思うことデス^^日々の食事をはじめ 、時間を見つけてはお菓子やパンなど 食の手作りを 楽しんでいます♪
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