✿キャベツと桜エビの中華スープ✿
✿かりん✿ @cook_40039517
桜エビの風味がおいしいスープ♪トロミがあるので、体も温まりますよ❤
このレシピの生い立ち
桜エビの風味を活かしたスープが飲みたくなり、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、太めの千切りにします。
-
- 2
鍋を熱し、ゴマ油を入れ、桜エビを30秒ほど、いい香りが出るまで炒めます。
-
- 3
キャベツを入れ、軽くしんなりするまで炒めます。
-
- 4
☆印の材料を入れ、沸騰させます。
-
- 5
醤油とコショウを入れ、沸騰させます。
-
- 6
◎印の水溶き片栗粉でトロミをつけ、仕上げ用のゴマ油を入れます。
-
- 7
溶き卵を入れ、半熟になれば、できあがりです。
-
コツ・ポイント
お好みでラー油を入れてもおいしいですよ♫溶き卵を穴のあいたお玉を使って入れると、ふわふわした卵が全体に行き渡りますよ✾
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19424275
