♫キャベツと桜エビのお好み焼き♫
✿かりん✿ @cook_40039517
お肉がなくても十分☆桜エビの風味がおいしいお好み焼きです♫
このレシピの生い立ち
定期的にお好み焼きが食べたくなるのですが、今回はお肉なしで作れるものを考えてみました。
♫キャベツと桜エビのお好み焼き♫
お肉がなくても十分☆桜エビの風味がおいしいお好み焼きです♫
このレシピの生い立ち
定期的にお好み焼きが食べたくなるのですが、今回はお肉なしで作れるものを考えてみました。
作り方
- 1
キャベツは、粗みじん切りにします。
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- 2
☆印の材料を混ぜ、卵を混ぜます。水を2回に分け入れ、混ぜます。
-
- 3
2の生地に、キャベツ、桜エビ、天かすを入れ、混ぜます。
-
- 4
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、中火で蓋をしながら、片面3分ずつ焼きます。
-
- 5
強火にし、30秒ずつ、さっと水気を飛ばすように焼きます。
-
- 6
お皿に入れ、マヨネーズ、ソースを塗り、かつおぶし。青のりをかけます。
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コツ・ポイント
マヨネーズやソースの量は、お好みで調節してくださいね。辛子をつけて食べてもおいしいですよ♫
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