鶏もも肉は食べやすい様に一口大に切る。
玉ねぎはスライスに、ピーマンはヘタと種を取り縦に細切りにする。

肉は下味を入れ、合わせ調味料を作る。

フライパンを温め、サラダ油を入れ、サラダ油が温まってきたところに皮の付いた鶏肉を入れ焼き、両面に火を通す。

鶏肉をフライパンより上げ、野菜を入れ加熱する。

肉をフライパンに戻し野菜と合わせ調味料を入れ全体に馴染ませ一緒に炒めて出来上がり(^○^)

仕上げにお好みでパセリをどうぞ