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お好み焼き風*目玉焼き丼
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お好み焼き風*目玉焼き丼-レシピのメイン写真

お好み焼き風*目玉焼き丼

チャッピーピー
チャッピーピー @cook_40081774

簡単!サンデーランチにいかがですか?
ついでにスープもできちゃいます。
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何かの雑誌で見たものを少しずつアレンジしていたらこの形になりました。

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お好み焼き風*目玉焼き丼

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材料

1人分
  • 鶏肉こま(オムライス用の細かいもの) 50グラム
  • キャベツ 1枚
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • お好み焼きソース お好みで
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作り方

  1. 1

    お湯250ccを沸かし、ざるに鶏こまとキャベツを入れ茹でます。

  2. 2

    1のお湯はスープにするので捨てないでください。

  3. 3

    フライパンで普段通りに目玉焼きを作ります。

  4. 4

    キャベツと鶏肉に火が通ったらざるをあげ水気をよく切ってください。

  5. 5

    器にごはんを盛りキャベツと鶏肉をのせます。

    • お好み焼き風*目玉焼き丼作り方5写真
  6. 6

    一番上に目玉焼きをのせ、お好み焼きソースを多めにかけたら出来上がり。

    • お好み焼き風*目玉焼き丼作り方6写真
  7. 7

    ポーチドエッグでもおいしいです♡
    難しいですが・・・

    • お好み焼き風*目玉焼き丼作り方7写真
  8. 8

    2の残りのお湯に塩コショウ少々、あればネギ等を散らしスープ出来上がり。

    • お好み焼き風*目玉焼き丼作り方8写真

コツ・ポイント

鶏肉はひき肉でも
自分の好きな部位を
適当に切って頂いてもかまいません。

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チャッピーピー
チャッピーピー @cook_40081774
2012/09/10 06:14に公開
毎日針ねずみに癒されています。
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このレシピのキーワード

丼 目玉焼き お好み焼き 鶏肉 キャベツ 卵

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