ざく切りにした白菜を鍋に入れて蓋をし弱めの中火で蒸気が上がるまで蒸し煮にします。

蒸気が上がったら、シーチキンを入れてかき混ぜ再び鍋の蓋をして弱火で蒸し煮にします。

再び蒸気が上がったら、醤油を入れてかき混ぜ、鍋の蓋をして弱火で2～3分蒸し煮にします。

味を確認して、お好みで醤油を足したり、七味を足したりしてもおいしいです。