節約☆鶏胸肉の唐揚アボガドマヨ風味
こいこいこいっぴ @cook_40037215
アボガド独特のバターっぽいコクが
マヨとからんで、淡白な味の鶏胸肉に
コクを与えています。
奥深いオススメの味☆
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫っているアボガドに、
最近節約対策ではまっている鶏胸肉をあわせました。
節約☆鶏胸肉の唐揚アボガドマヨ風味
アボガド独特のバターっぽいコクが
マヨとからんで、淡白な味の鶏胸肉に
コクを与えています。
奥深いオススメの味☆
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫っているアボガドに、
最近節約対策ではまっている鶏胸肉をあわせました。
作り方
- 1
アボガドは皮と種を取っておく。鶏胸肉は一口大に切る。
- 2
ビニール袋に鶏とアボガドとマヨネーズと塩コショウを入れて、アボガドがつぶれて全体が緑色になるまで袋の上からもみこむ。
- 3
３０分以上たって味がしみたら、片栗粉と小麦粉をビニール袋にいれてよくもむ。
- 4
１７０度の油でこんがりとなるまで揚げる。お好みでレモンを添える。
コツ・ポイント
片栗粉と小麦粉は揚げる直前でもみこんだほうがかりっとなります。
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