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魚ハンバーグ
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魚ハンバーグ-レシピのメイン写真

魚ハンバーグ

pawprints
pawprints @cook_40061140

お魚嫌いもこれだったらOK!
このレシピの生い立ち
アメリカの魚は日本の魚に比べてボソボソしてます。そんな魚でも手を加えればもっとおいしく食べれるかなぁ~と思い作ってみました。

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アメリカの魚は日本の魚に比べてボソボソしてます。そんな魚でも手を加えればもっとおいしく食べれるかなぁ~と思い作ってみました。

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材料

2人分
  • 白身魚(みじん切り) 2切れ
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2
  • パン粉 大さじ3
  • 塩、こしょう 少々
  • 卵 1個
  • カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白身の魚、皮が付いてる場合取る

    • 魚ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    細かくみじん切り、残りの材料を入れて混ぜる

    • 魚ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ハンバーグを焼くのと同じように中火でゆっくり焼く

    • 魚ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    タルタルソースで頂きました

    • 魚ハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

魚は、あまり油ののっていない、ボソボソの魚の方がさっぱりしてて良かったです。

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pawprints
pawprints @cook_40061140
2012/09/14 05:38に公開
アメリカで作ってる料理を少しでも紹介したいです
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 魚 卵 カレー粉 玉ねぎ 白身

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