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蕎麦おこわ
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蕎麦おこわ-レシピのメイン写真

蕎麦おこわ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

蕎麦の実が手元にあったので珍しい蕎麦おこわを作ってみました。蕎麦の香りのするおこわ、大人のお味です。

このレシピの生い立ち
何でも炊き込むということで作りました。蕎麦の香りを楽しみます。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

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何でも炊き込むということで作りました。蕎麦の香りを楽しみます。

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材料

4人分
  • もち米(無洗米) 1合
  • 白米無洗米 1/2合
  • 蕎麦の実 1/2合
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作り方

  1. 1

    蕎麦の実を軽く洗ってザルにあけて水を切る。

  2. 2

    もち米、白米、蕎麦の実を炊飯器に入れて、雑穀または炊き込みご飯の水の量で炊く。モードがある場合はおこわモード。

  3. 3

    炊けたら飯きりをして完成。

コツ・ポイント

見た目地味ですが旨いですよ。 低GI食品の蕎麦の実でダイエットにもなります。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2013/10/04 14:56に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

おこわ そば そばの実 もち米 無洗米 ご飯

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