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焼き茄子とみょうがのお味噌汁☆
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焼き茄子とみょうがのお味噌汁☆-レシピのメイン写真

焼き茄子とみょうがのお味噌汁☆

☆misa
☆misa @cook_40049660

焼きナスの香ばしい香りが
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材料

4人分
  • 茄子 1本
  • みょうが 2~3個
  • みそ 適量
  • 出汁 4人分
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作り方

  1. 1

    みょうがは縦半分にし千切りにして、水にさらす。

  2. 2

    茄子はしっかり、焦げるまで焼いて、焼きナスを作り、適当な大きさに切る。

  3. 3

    鍋に出汁をとり、味噌を溶いて、焼き茄子を入れる。

  4. 4

    熱々のお味噌汁に、千切りにしたみょうがをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

焼きナスは焦げるまで焼く。

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☆misa
☆misa @cook_40049660
2012/09/13 04:53に公開
食べることが好きなので 自分で簡単に作れるお料理を研究中です♪見た目も綺麗で おいしいお料理を目指しています☆
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このレシピのキーワード

みそ汁 焼きなす なす みょうが 味噌

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