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えっ?醤油ゼリー!?
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えっ?醤油ゼリー!?-レシピのメイン写真

えっ?醤油ゼリー!?

vaniilla
vaniilla @cook_40228696

甘辛みたらし味のゼリーです。味は…好みが極端に分かれると思いますが、慣れればやみつきになるかも??(笑)
このレシピの生い立ち
ゼリーで和菓子っぽいものができないかと考えてみました

甘辛みたらし味のゼリーです。味は…好みが極端に分かれると思いますが、慣れればやみつきになるかも??(笑)
このレシピの生い立ち
ゼリーで和菓子っぽいものができないかと考えてみました

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えっ?醤油ゼリー!?

vaniilla
vaniilla @cook_40228696

甘辛みたらし味のゼリーです。味は…好みが極端に分かれると思いますが、慣れればやみつきになるかも??(笑)
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ゼリーで和菓子っぽいものができないかと考えてみました

甘辛みたらし味のゼリーです。味は…好みが極端に分かれると思いますが、慣れればやみつきになるかも??(笑)
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ゼリーで和菓子っぽいものができないかと考えてみました

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材料

2人分
  • お湯 200cc
  • ゼラチン 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ3
  • さつまいも(焼き芋またはふかしたもの) 適宜
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作り方

  1. 1

    さつまいもは冷まして一口大に切り、お好みの量を型に入れておきます

  2. 2

    ボールにゼラチン・醤油・砂糖を入れて混ぜておきます

  3. 3

    ボールにお湯を加えて全体をよく溶かします

  4. 4

    さつまいもを入れておいた型に静かに流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めます

コツ・ポイント

さつまいもの代わりに栗の甘露煮にしても♪ゼラチンは「ニッピデイリーゼラチンDP」を使用しました。ふやかす必要がなく、材料に直接混ぜて使えるので便利でオススメです!ゼライスなど他社ゼラチンを使う場合は説明書に従ってください。

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vaniilla
vaniilla @cook_40228696
2009/11/20 02:30に公開
パンを焼くのでさえ材料は計量せずに目分量というくらい、ズボラで面倒くさがり屋!
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