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レンコン餅
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レンコン餅-レシピのメイン写真

レンコン餅

zennin
zennin @cook_40231218

レンコンのもちもち感が最高!
このレシピの生い立ち
レンコンが沢山手に入ったときにがんばって作る!

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材料

  • レンコン 大1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    レンコンをタワシでよく洗う※皮はむかなくてもいい

  2. 2

    お酢を入れた水にレンコンを10分くらいさらしておく

  3. 3

    レンコンをする

  4. 4

    レンコンの水を軽くしぼって塩、胡椒、片栗粉を入れて食べやすい大きさに丸める

  5. 5

    油でキツネ色になるまで揚げて海苔をまいて出来上がり!

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zennin
zennin @cook_40231218
2009/12/15 11:17に公開

このレシピのキーワード

お餅 片栗粉 れんこん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19425372
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