豆乳・絞り出しクッキー

Name: 豆乳・絞り出しクッキー
Yield: 約50枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 60ｇ; コーンスターチ 20ｇ; マーガリン 60ｇ; 砂糖 30ｇ; 豆乳（のむ大豆） 大さじ2; 調整ココア 大さじ２

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

３歳児もにっこり☆★
豆乳を使ったさっくりさくさくの
絞り出しクッキー♪
このレシピの生い立ち
次男の初めてのお誕生日にケーキを焼こうと思い、その飾り用に焼きました♪
コーンスターチを混ぜることで歯触りが軽くなります♪
ハマっている「のむ大豆」を使いました☆

豆乳・絞り出しクッキー

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

約50枚分

薄力粉 60ｇ
コーンスターチ 20ｇ
マーガリン 60ｇ
砂糖 30ｇ
豆乳（のむ大豆）大さじ2
調整ココア大さじ２

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作り方

1

マーガリンをやわらかく練り、砂糖を加えてホイップ状になるまでよく混ぜる。
2

薄力粉、コーンスターチを合わせてふるい入れ、生地が均一になるように滑らかによく混ぜる。
3

生地の半分を口金をつけた絞り袋に入れ、好きな形に絞る。
4

残りの生地にココアを加えてよく混ぜ、絞り袋に入れて絞る。
5

180℃のオーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

絞り袋がないときは、フリーザーパックの底の一片を切って代用できます。

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2012/09/10 03:51に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

クッキー大豆豆乳薄力粉

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