オレンジとイチジクは皮を剥いて食べやすい大きさに切る。

赤玉葱は薄くスライスする。（水にさらしてもok)

ドレッシングの材料を混ぜる。

３に赤玉葱を彩りよく散らして、ドレッシングをまわしかけて出来上がり。