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秋刀魚の炊き込み柚子胡椒風味
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秋刀魚の炊き込み柚子胡椒風味-レシピのメイン写真

秋刀魚の炊き込み柚子胡椒風味

acchin721
acchin721 @cook_40037648

柚子胡椒風味が焼いたサンマにぴったり!
お代わり間違いナシです(^^)
このレシピの生い立ち
柚子胡椒をいただいたので・・

柚子胡椒風味が焼いたサンマにぴったり!
お代わり間違いナシです(^^)
このレシピの生い立ち
柚子胡椒をいただいたので・・

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秋刀魚の炊き込み柚子胡椒風味

acchin721
acchin721 @cook_40037648

柚子胡椒風味が焼いたサンマにぴったり!
お代わり間違いナシです(^^)
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柚子胡椒をいただいたので・・

柚子胡椒風味が焼いたサンマにぴったり!
お代わり間違いナシです(^^)
このレシピの生い立ち
柚子胡椒をいただいたので・・

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材料

3~4人分
  • お米 2合
  • 秋刀魚 2尾
  • しめじ 1/2房
  • ☆お水 160cc
  • ☆和風だしの素 小1
  • ☆お酒 大1
  • ☆みりん・お醤油 大2
  • ☆柚子胡椒 小2
  • 青ネギの小口切り お好みで
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作り方

  1. 1

    お米は洗ってザルにあげておく。

    しめじはほぐしておく。
    ☆印は混ぜ合わせます。

  2. 2

    炊飯器にお米と2合の目盛りまでお水を入れて、1のものを全部混ぜいれます。

  3. 3

    秋刀魚は焼いて身をほぐしておく。

  4. 4

    炊飯器は普通に炊く。
    出来たらほぐした秋刀魚・青ネギを混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

柚子胡椒小2でふんのり風味です。。
お好みで加減してくださいませ~~

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acchin721
acchin721 @cook_40037648
2012/09/18 23:29に公開
お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
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このレシピのキーワード

シメジ さんま 酒 青ネギ 米

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