CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
高カロリーどんとこい!ブラウニータルト
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
高カロリーどんとこい!ブラウニータルト-レシピのメイン写真

高カロリーどんとこい!ブラウニータルト

細胞具DORRY
細胞具DORRY @cook_40117742

ブラウニータルトにグラサージュをかけたこってりスイーツですw まだ研究中なので自分用の覚書です。

このレシピの生い立ち
とにかくチョコづくし! あと、あのツヤツヤのグラサージュを作ってみたかった! (写真はまた今度・・・。)

ブラウニータルトにグラサージュをかけたこってりスイーツですw まだ研究中なので自分用の覚書です。

このレシピの生い立ち
とにかくチョコづくし! あと、あのツヤツヤのグラサージュを作ってみたかった! (写真はまた今度・・・。)

もっと読む

高カロリーどんとこい!ブラウニータルト

細胞具DORRY
細胞具DORRY @cook_40117742

ブラウニータルトにグラサージュをかけたこってりスイーツですw まだ研究中なので自分用の覚書です。

このレシピの生い立ち
とにかくチョコづくし! あと、あのツヤツヤのグラサージュを作ってみたかった! (写真はまた今度・・・。)

ブラウニータルトにグラサージュをかけたこってりスイーツですw まだ研究中なので自分用の覚書です。

このレシピの生い立ち
とにかくチョコづくし! あと、あのツヤツヤのグラサージュを作ってみたかった! (写真はまた今度・・・。)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

20cmのタルト型1つ分
  • タルト生地 **葉っぱ**様のレシピを参照にしました(ID:17396767)m(__)m
  • <<カシューナッツブラウニー>>
  • 薄力粉 50g
  • 砂糖 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 1個
  • 板チョコ 30g
  • バターorマーガリン 50g
  • カシューナッツ 30g
  • <<グラサージュ>>
  • 砂糖 25g
  • 純ココア 10g
  • 水 15g
  • 生クリーム 20g
  • 粉ゼラチン 2g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    タルト生地を作ります。葉っぱ様のレシピを参考にレシピ番号⑤まで作り、まだ焼かずにラップして冷蔵庫で冷やしておきます。

    • 高カロリーどんとこい!ブラウニータルト作り方1写真
  2. 2

    ブラウニー作り。カシューナッツを細かく砕いて、チョコを何かしらの方法で溶かして、オーブンを170℃で余熱。

  3. 3

    バターと砂糖を混ぜて溶き卵を少しずつ加え良く混ぜます。薄力粉、BPも入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

    • 高カロリーどんとこい!ブラウニータルト作り方3写真
  4. 4

    ③に溶かしたチョコと砕いたナッツを加えて混ぜる。

    • 高カロリーどんとこい!ブラウニータルト作り方4写真
  5. 5

    ④をタルト生地に流し込んで、170℃で20~25分焼く。

    • 高カロリーどんとこい!ブラウニータルト作り方5写真
  6. 6

    焼けたらクッキングシートの上に型ごとひっくり返しブラウニーの膨らみを平らにする。

    • 高カロリーどんとこい!ブラウニータルト作り方6写真
  7. 7

    グラサージュ作り。ゼラチンを小さじ1の水でふやかして、鍋にゼラチン以外の材料を入れ焦がさないように沸騰させる。

  8. 8

    火を止めゼラチンを入れ混ぜ、こし器でこして、ボウルを氷水に浸しながら混ぜて冷ます。

  9. 9

    ⑧がある程度冷めたらブラウニーの上にかける。なるべくタルト生地の上にはかからないようにする。

    • 高カロリーどんとこい!ブラウニータルト作り方9写真
  10. 10

    冷蔵庫でグラサージュを冷やし固める。
    (途中で気になっても表面は触らない。酷い事になります。;w;)

  11. 11

    完成したらデコするもよし、そのままでも良しです。

    • 高カロリーどんとこい!ブラウニータルト作り方11写真

コツ・ポイント

まだまだ改善の余地ありかもしれません('∀'`;)
完成までとっても時間がかかって、ぶっちゃけ面倒くさいですww
余裕がある時に再チャレンジしたいですw

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

細胞具DORRY
細胞具DORRY @cook_40117742
2009/11/21 17:27に公開
急にお菓子熱が上がってきたにわかお菓子づくリストですw皆さんのステキなレシピに刺激を受けて作るぞー!と言う気持ちになりました('∀'*)+
もっと読む

このレシピのキーワード

タルト ブラウニー ココア 生クリーム ゼラチン バター 薄力粉 卵 カシューナッツ 板チョコ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚の角煮
  2. 鮭と長芋の照りマヨ焼き
  3. さっぱり肉炒め!!大葉と梅のポン酢ダレ
  4. 【パパ料理】子供大好き親子丼
  5. まぐろのレアカツ
  1. 大根の甘酢漬け~柚子入り~
  2. ミートローフドーム
  3. ミルクティーチーズケーキ
  4. さわやか♪レモンチーズパウンドケーキ
  5. クスクスの美味しい蒸し方
  1. お弁当にも♪竹輪のくるくるマヨガーリック
  2. スプーンで計れる簡単フォンダンショコラ♪
  3. アボカドとスモークサーモンの押し寿司
  4. ●ささみともやしのごまドレ和え●
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19425940
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close