ボールに☆を入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

卵を黄身と卵白に分け、卵白を逆さにしても落ちないくらい泡立てる。計量カップで○を混ぜ、牛乳を入れコーヒー牛乳にする

①に②の黄身とコーヒー牛乳を混ぜ、メレンゲも入れ切る様に混ぜる。

耐熱容器に薄くマーガリンをぬり、③を入れ、ふんわりラップをしてチンする。（5分半くらい）

竹串等さして何もつかなかったらお皿に出して完成