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ほうれん草とモヤシのかきたまスープ
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ほうれん草とモヤシのかきたまスープ-レシピのメイン写真

ほうれん草とモヤシのかきたまスープ

チっプちゃん
チっプちゃん @cook_40156439

我が家の定番!お手軽スープ♪
このレシピの生い立ち
おかずが物足りないときによく作ります☆手軽にちゃちゃっと1品追加+.(o´∀`o).+

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チっプちゃん
チっプちゃん @cook_40156439

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おかずが物足りないときによく作ります☆手軽にちゃちゃっと1品追加+.(o´∀`o).+

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材料

2人分
  • ほうれん草 2束
  • もやし 3分の1袋
  • 卵 2こ
  • お水 500ml
  • ウェイパー 小さじ1~2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をざく切りにして水に10分ほどさらしてあくをとる。卵はといておく。

  2. 2

    お鍋に水をいれ中火に、かけ煮たったらウェイパーとしょうゆ、塩コショウを入れる。ウェイパーは味を見ながら!

  3. 3

    水にさらしたほうれん草ともやしをお鍋に入れる。

  4. 4

    だいたい火が通ったら卵を回しいれ、火を止めて出来上がり!

コツ・ポイント

ウェイパーは味見をしながら足していって下さい。分量はお好みで('v`b)
卵は煮詰めないように!

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チっプちゃん
チっプちゃん @cook_40156439
2012/08/05 10:57に公開
9歳3歳の年の差姉妹の母です☆
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このレシピのキーワード

スープ もやし ほうれん草 卵

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