作り方
- 1
ブロッコリーは茹でて一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
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- 2
オリーブオイルを熱したフライパンに玉ねぎ→ブロッコリー→ピーラーで剥いた人参を入れて炒めます。
- 3
刻んだ生姜・粉末だし・塩こしょうを加えて炒めます。
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- 4
酒としょう油を加えて味を調え、お皿に盛ります。
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コツ・ポイント
人参はピーラーで剥きながら加えると、早く火が通ります。
生姜の量はお好みで（私はたっぷりです）。
似たレシピ
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◆キャベツとイカのさっぱり生姜炒め蒸し◆ ◆キャベツとイカのさっぱり生姜炒め蒸し◆
たっぷりキャベツも炒めて蒸し焼きにするので旨味が増してペロリと食べられちゃいますよ～生姜で体の中からぽっかぽか❤
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19257182
