私の好きな高野豆腐の食べ方

ア・シュウゥ @cook_40090986
お腹空いたけど~。。。。(´Д`)ってときにw
このレシピの生い立ち
青森に住んでいた姉に塩だれをもらって、色々試したらできました~
私の好きな高野豆腐の食べ方
お腹空いたけど~。。。。(´Д`)ってときにw
このレシピの生い立ち
青森に住んでいた姉に塩だれをもらって、色々試したらできました~
作り方
- 1
高野豆腐戻します。私は大きめのボールに水をはって放置して戻します。お急ぎの方はぬるま湯のが早いです。
- 2
戻した高野豆腐を白い水が出なくなるまでしぼります~水気をよくきったら、半分にします。でも、しなくて大丈夫です。
- 3
ボールにいれて塩胡椒、スタミナ源の塩だれを適量いれます。ぎゅうぎゅう押し潰しながら味を染み込ませます。
- 4
少量の油を引いて、フライパンでいい感じの焼き色になるまで焼きます~
- 5
のり、チーズ、ツナもしくはハムなどをのせて~
トースターで両面焼きします
チーズいい感じの色になれば食べ頃です - 6
適当な作り方ですが、すごくお腹がいっぱいになると思います(´υ`*)
コツ・ポイント
ギュウギュウ押して味を染み込ませることですかね~
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