水菜の生ハムサラダ
メロンといちじく @cook_40238329
サラダとしてお酒のお共にも大活躍です。水菜サラダは、味が物足りなかったら塩胡椒で整えると締まって美味しいです。
このレシピの生い立ち
かつて、出張の時に立ち寄ったBARでオーダーした生ハムサラダが美味しくて、その時はオニオンのマリネとごぼうサラダに生ハムが乗っていたのですが、アレンジしてみた1品です。実家から水菜をたんまりもらったので(^^)
水菜の生ハムサラダ
サラダとしてお酒のお共にも大活躍です。水菜サラダは、味が物足りなかったら塩胡椒で整えると締まって美味しいです。
このレシピの生い立ち
かつて、出張の時に立ち寄ったBARでオーダーした生ハムサラダが美味しくて、その時はオニオンのマリネとごぼうサラダに生ハムが乗っていたのですが、アレンジしてみた1品です。実家から水菜をたんまりもらったので(^^)
作り方
- 1
水菜はよく洗い水気を切ってから、3㎝程度にカットする
- 2
カット水菜をボウルに入れて、マヨネーズ→シーザードレッシング→和風つゆの順に、それぞれしっかり和えながら加えていく
- 3
お皿に水菜のサラダを盛り付け、生ハムをお好きな様に盛り付ける
オリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーを振りかけ完成
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