レタスを手でちぎって皿に盛ります。

生ハムを3〜4枚小さめにちぎって円を描くように盛り付けます。

オリーブオイル、粗挽きの塩胡椒をかけたら完成です。

お好みでシーザードレッシングや、粉チーズをかけるとさらに美味しいです。