ツナ＊トマト＊サラスパ
むきあんな @cook_40130904
この味に出逢った２０１２年、夏。
隠し味はポン酢です(^^)v
このレシピの生い立ち
ほんの少しだけポン酢を入れたら、なんかおいしくなった気がしたので、この夏の味をメモ。
ツナ＊トマト＊サラスパ
この味に出逢った２０１２年、夏。
隠し味はポン酢です(^^)v
このレシピの生い立ち
ほんの少しだけポン酢を入れたら、なんかおいしくなった気がしたので、この夏の味をメモ。
作り方
- 1
サラスパは、袋の表示時間どおりに茹で、流水で冷やしてザルに上げておきます。
- 2
サラスパを茹でている間に、具を準備します。
きゅうりはスライス→塩もみ→絞って水気を切る。
トマトは角切りにする。 - 3
ボウルに２．のきゅうりとトマト、ツナ缶を入れ、マヨネーズ、からし、ポン酢、塩、黒コショウで味付けします。
-
- 4
茹でたサラスパを入れ、全体を混ぜます。味見して、味が薄いようならお好みで調整してください。
-
コツ・ポイント
・先に具に味付けしてからサラスパを入れた方が、手早く味が絡む気がします。
・からしは、先にマヨネーズと混ぜてから入れると、辛さの偏りがなくなります。
・わたしは、少しピリ辛が好き。
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