ヨーグルトムース マシュマロトッピング
ｕｍｉ @cook_40052424
ヨーグルトのモニターに当選！息子の誕生日ケーキを作りました
このレシピの生い立ち
息子が小さい頃に作っていたケーキです。マシュマロが乗るのでヨーグルトムースはあまり甘くありません。誕生日ケーキも簡単にかわいらしく出来ました。35歳になった息子が懐かしい味と大喜びでした。
ヨーグルトムース マシュマロトッピング
ヨーグルトのモニターに当選！息子の誕生日ケーキを作りました
このレシピの生い立ち
息子が小さい頃に作っていたケーキです。マシュマロが乗るのでヨーグルトムースはあまり甘くありません。誕生日ケーキも簡単にかわいらしく出来ました。35歳になった息子が懐かしい味と大喜びでした。
作り方
- 1
ビスケットをフードプロセッサーにかけて粉状にする。バターは室温にして置く
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- 2
バターを入れよく混ぜ合わせる。ポロポロになります。
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- 3
型に2を入れスプーンなどで型に押し付ける。170℃のオーブンで15分焼く
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- 4
ゼラチンをふやかす。牛乳を鍋に入れふやかしたゼラチンを入れ溶かす。砂糖も居れ溶かす【弱火で沸騰させない）
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- 5
生九r-ㇺを8分立にして冷ました４を入れ混ぜる。
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- 6
型に流し込み冷蔵庫で固まらせる
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- 7
マシュマロを斜めにカットして ６に乗せ飾る
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- 8
カットした所たっぷりヨーグルトムースが入ったケーキです
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コツ・ポイント
マシュマロは出来たら小さい物を用意するとケーキに沢山もっって可愛いと思います。
ビスケット生地をオーブンで焼きましたが 良く型に付けば冷蔵庫で冷やしても固まります
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