煮豆

erikyain
erikyain @cook_40230302

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材料

作り置き
  1. 200g
  2. にんじん 1本
  3. 油揚げ 3枚
  4. こんにゃく 1袋
  5. ちくわ 3本
  6. 昆布
  7. 醤油 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2
  9. みりん 大さじ1
  10. だしカップ 200cc

作り方

  1. 1

    昆布でだしをとる

  2. 2

    事前ににんじんをチンして 柔らかくなったら冷めるまで置いとく

  3. 3

    油揚げの油を抜く

  4. 4

    こんにゃくを湯煎

  5. 5

    具材をきる(薄めに)

  6. 6

    具材を鍋にいれる

  7. 7

    調味料ををいれて
    弱火で汁気がなくなるまで煮込む

コツ・ポイント

冷ますと味が染み込んで美味しい!

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