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材料

作り置き
  • 豆 200g
  • にんじん 1本
  • 油揚げ 3枚
  • こんにゃく 1袋
  • ちくわ 3本
  • 昆布
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • だしカップ 200cc
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作り方

  1. 1

    昆布でだしをとる

  2. 2

    事前ににんじんをチンして 柔らかくなったら冷めるまで置いとく

  3. 3

    油揚げの油を抜く

  4. 4

    こんにゃくを湯煎

  5. 5

    具材をきる(薄めに)

  6. 6

    具材を鍋にいれる

  7. 7

    調味料ををいれて
    弱火で汁気がなくなるまで煮込む

コツ・ポイント

冷ますと味が染み込んで美味しい!

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erikyain
erikyain @cook_40230302
2019/01/22 09:09に公開

このレシピのキーワード

煮豆 お豆 にんじん こんにゃく ちくわ コンブ 油揚げ

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