昆布でだしをとる

事前ににんじんをチンして 柔らかくなったら冷めるまで置いとく

油揚げの油を抜く

こんにゃくを湯煎

具材をきる(薄めに)

具材を鍋にいれる

調味料ををいれて
弱火で汁気がなくなるまで煮込む