作り方
- 1
昆布でだしをとる
- 2
事前ににんじんをチンして 柔らかくなったら冷めるまで置いとく
- 3
油揚げの油を抜く
- 4
こんにゃくを湯煎
- 5
具材をきる(薄めに)
- 6
具材を鍋にいれる
- 7
調味料ををいれて
弱火で汁気がなくなるまで煮込む
コツ・ポイント
冷ますと味が染み込んで美味しい!
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