✳白菜と鰹節のお浸し✳
ピンクの雪だるま @cook_40096074
白菜を茹でて鰹節とめんつゆベースのタレで和えます！
このレシピの生い立ち
茹でた白菜に鰹節をのせて醤油を掛けて食べるのは嫌いだったけど職場ねひとが作ってくれた
✳白菜と鰹節のお浸し✳
白菜を茹でて鰹節とめんつゆベースのタレで和えます！
このレシピの生い立ち
茹でた白菜に鰹節をのせて醤油を掛けて食べるのは嫌いだったけど職場ねひとが作ってくれた
作り方
- 1
一口大に白菜を切ります
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- 2
茹でて芯の部分が透明になったらザルにあけます
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- 3
★の酒を鍋に入れてアルコールを飛ばして★の調味料を入れてひて煮たちしたら冷やしておきます
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- 4
ボウルにしっかりと水気をしぼった白菜と鰹節をいれます
★の出汁を入れる -
- 5
混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
特に無いよ！
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