【簡単】もやしのナムル
はるゆうママ♡ @cook_40095760
困った時のもやし様！
ちょーーー簡単です。
このレシピの生い立ち
これもまた我が家の定番、お酒の肴。
2015.12.18追記 彩りに、塩揉みした胡瓜を和えても◎
【簡単】もやしのナムル
困った時のもやし様！
ちょーーー簡単です。
このレシピの生い立ち
これもまた我が家の定番、お酒の肴。
2015.12.18追記 彩りに、塩揉みした胡瓜を和えても◎
作り方
- 1
もやしを洗っておく。
- 2
たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れて洗っておいたもやしを好みの固さになるまで茹でる
- 3
ザルにあけて水けをよくきる
-
- 4
ボウルに移し、味見をして塩味が薄ければ塩（分量外）をふる。
- 5
ゴマ油を混ぜて、すりゴマを混ぜたら出来上がり♪
-
- 6
2016.11.16追記☆
クックL9OHE7様からｺﾒﾝﾄ頂きましたが、返信の仕方が分からないのでココで(;^_^A - 7
『塩は小1じゃないですか？大1はしょっぱくなりそうだと思って小1にしましたが、これで充分でしたよ』とのことですが、
- 8
塩大さじ1はたっぷりのお湯に入れる分ですので、多すぎることはないと思います。分かりにくい表示なのかもしれませんので、
- 9
レシピにポイントを追記します！ご指摘ありがとうございました。
コツ・ポイント
茹で過ぎるとフニャフニャになってあまり美味しくありません。
お湯に入れる塩はお好みで加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19939206
