キノコと豆乳で★濃厚カルボナーラ
aibongo @cook_40051057
豆乳とキノコたっぷりでヘルシー！なんだけど濃厚でクリーミー！
大満足♪(´ε｀ )Yeah.
このレシピの生い立ち
定番パスタにアレンジ。
うちのカルボナーラ♪( ´▽｀)
キノコと豆乳で★濃厚カルボナーラ
豆乳とキノコたっぷりでヘルシー！なんだけど濃厚でクリーミー！
大満足♪(´ε｀ )Yeah.
このレシピの生い立ち
定番パスタにアレンジ。
うちのカルボナーラ♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を熱し、
ローストビーフ（orベーコン）をこんがりになるまで、火を通します。 -
- 2
豆乳と卵黄とスライスチーズを混ぜておく。
-
- 3
パスタを時間通りに茹でる。
-
- 4
１、のフライパンに、★マークのキノコ類を入れます。塩コショウする。お好みで加減ください。
-
- 5
茹で上がったパスタと、我が家は練りトウガラシを投入。混ぜてゆく。
トウガラシは入れなくてもOK -
- 6
２を入れます。
-
- 7
弱火で、素早く混ぜてゆく。クリームが、サラッとから、こってり、になったら、出来上がり＼(^o^)／
-
- 8
すぐに食べてね！
-
コツ・ポイント
ローストビーフをベーコンに代えてもOK.
宗教上の為にローストビーフ使用。
ソース和えは食べる直前に、ごく弱火でささっと。
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