玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉をまぶしておきます。

ひき肉と調味料◇をしっかりとこね、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

⑵に⑴を入れ、粘り気がでるまで混ぜ合わせます。
これでタネは完成です☆

フライパンに油をしき、焼売を並べ底面を少し焼きます。水を入れて沸騰をしたら蓋をし、蒸していきます。