作り方
- 1
大根と人参は薄くスライスし、１／４にカットする。その後、塩をまぶし、しんなりするまでおいておく。（２０分程度）
- 2
しんなりしたら、水洗いし、しっかり絞る。
- 3
ゆずは絞っておく。ゆずの絞り汁と酢、さとうを混ぜる。そこへ②をつけこむ。１時間程放置し、味がしみこんだら完成♪♪
コツ・ポイント
飾りに、ゆずの皮も刻んで入れてみました～ヽ(￫∀￩。）ﾉ♥
酢・さとうはお好みで調節してくださいね～
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