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大根の酢漬け
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大根の酢漬け-レシピのメイン写真

大根の酢漬け

まおまいららら
まおまいららら @cook_40049404

お酢で大根がたくさん食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
毎年たくさんの大根をいただきます。おかずにもお茶請けにもどんどん食べられるレシピです。

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大根の酢漬け

まおまいららら
まおまいららら @cook_40049404

お酢で大根がたくさん食べられるレシピです。
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材料

  • 大根 2キロ
  • 砂糖 300㌘
  • 酢 150cc
  • 塩 50~60㌘
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて、長いままでも、半割りでも、細かくさいころやいちょう切りにしてもOK

  2. 2

    大根を容器に入れて全ての調味料を入れる

  3. 3

    水が上がってくるので上下を返す。

  4. 4

    12/31おせちづくりの合間に。昆布入りバージョンで!

    • 大根の酢漬け作り方4写真

コツ・ポイント

なるべく大根が全部浸っているようにするとよく漬かります。七味を添えても。

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まおまいららら
まおまいららら @cook_40049404
2009/11/21 08:26に公開
2007年田舎で暮らしていつの間にか15年。 いろいろないただき物がおいしい料理に☆ たくさん食べて自然に暮らせるといいな~。 2017年春 クックパッドのお世話になって10年⁈
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このレシピのキーワード

大根

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