BRITAの水でBRIしゃぶ＆つくね鍋♪

Name: BRITAの水でBRIしゃぶ＆つくね鍋♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 ４００ｇ; つくね 16個; 白菜 1/4個; 豆腐 1丁; えのき 1袋; しめじ 1株; 薄揚げ 1枚; 人参 1/4本; ・BRITAの水 １３００ｃｃ; ・みりん 大さじ2; ・薄口醤油 大さじ３～４; ・酒 大さじ２; ・こんぶ 適量

ルイージン @cook_40045171

BRITAの水は美味しい♪
美味しい鍋ができます。
このレシピの生い立ち
BRITAの美味しい水はただ飲むだけでなく、料理にも♪と思い、活用しています。
素材の味が引き立ちますね。

BRITAの水でBRIしゃぶ＆つくね鍋♪

ルイージン @cook_40045171

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材料

4人分

豚ロースしゃぶしゃぶ肉４００ｇ
つくね 16個
白菜 1/4個
豆腐 1丁
えのき 1袋
しめじ 1株
薄揚げ 1枚
人参 1/4本
・BRITAの水１３００ｃｃ
・みりん大さじ2
・薄口醤油大さじ３～４
・酒大さじ２
・こんぶ適量

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作り方

1

BRITAのヒタヒタの水に昆布を入れ、30分ほど置く。
2

火にかけて沸騰してきたら、昆布を取り出し、調味料を加える。
3

つくねとしゃぶしゃぶ肉以外のものを全て入れる。
4

最後にしゃぶしゃぶしながらお肉をいただきます。

コツ・ポイント

野菜は固い部分から入れてください。つくねは最初から入れておくと出汁が出ます。

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つくれぽ

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ルイージン @cook_40045171

2015/12/14 05:56に公開

みなさんのレシピのおかげで夕食作り、お菓子、パン作りも楽しいです♪つくれぽを楽しんでいますが、たまにレシピもあげています♡簡単なものが多いですが、作っていただけると嬉しいです☆20年近く使ったホームベーカリーを手放し、ついに2022.06新しいホームベーカリーが我が家に来ました。またパン作りにハマっています♫

このレシピのキーワード

鍋つくねしゃぶしゃぶ白菜えのきシメジにんじんうすあげ酒豚ロースコンブ豆腐しゃぶしゃぶ肉

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