じゃがいもをむいて水につける。その後耐熱皿に入れてラップをふんわりかけてレンジで柔らかくなるまで温める！

玉ねぎはみじん切りにして炒める！この時サラダ油でもオリーブオイルでもよい♫(今回オリーブオイルでした)

玉ねぎが透明になったらひき肉を入れてお肉にも火を通す。

砂糖、醤油を入れて軽く煮詰める。

じゃがいもが柔らかくなったら潰して、玉ねぎとひき肉とまぜる。塩コショウも少々！

よく混ざったら形を作る。(私は俵の形)

あとは衣をつけて、揚げる！中身はもう火が通ってるので高温でカラッと(^^)