ピーマンとサバの味噌煮缶の和え物
ととん★ @cook_40096333
無限ピーマンのレシピをうろ覚えで作りつつ、サバの味噌煮缶をいれてつくったら、うっかり美味しくなりました！
このレシピの生い立ち
ピーマンが余っていて、無限ピーマン作ろうと思ったのに作り方がうろ覚え。
家にあるもので、何となく作ったら美味しかったので。
ピーマンとサバの味噌煮缶の和え物
無限ピーマンのレシピをうろ覚えで作りつつ、サバの味噌煮缶をいれてつくったら、うっかり美味しくなりました！
このレシピの生い立ち
ピーマンが余っていて、無限ピーマン作ろうと思ったのに作り方がうろ覚え。
家にあるもので、何となく作ったら美味しかったので。
作り方
- 1
ピーマンは千切りにする。
えのきたけは、ぱらぱらにしておく。長さはお好みで。 - 2
耐熱容器に、ピーマン、えのきたけをいれ、塩、こしょう、オリーブオイルをいれて電子レンジで600W２分くらいかける。
- 3
サバの味噌煮缶を、そのまま煮汁ごといれる。
あとは、サバを潰しながら混ぜ合わせてできあがり！
コツ・ポイント
電子レンジにかけたあと、水分が多く出るようであれば捨ててもいいかも。
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