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つきこんにゃくのたらこ煮
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つきこんにゃくのたらこ煮-レシピのメイン写真

つきこんにゃくのたらこ煮

mk_typhoon
mk_typhoon @cook_40051275

北海道ではおなじみのおかずです。少し甘めの味付けで、娘も喜んでました!
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北海道ではおなじみのおかずです。

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つきこんにゃくのたらこ煮

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北海道ではおなじみのおかずです。

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材料

4人分
  • つきこんにゃく お徳用一袋(370g)
  • たらこ 1腹(40g)
  • ●しょう油 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを適当な長さに切り、1分ほど茹でてあく抜きをする。

  2. 2

    こんにゃくを炒めて水分をとばす。薄皮を取り除いたたらこと●を加えて、汁気がなくなるまで炒め合わせる。

コツ・ポイント

しらたきでも作れます。

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mk_typhoon
mk_typhoon @cook_40051275
2012/10/03 07:04に公開
札幌市在住の専業主婦です。3歳の娘とイラストレーターの旦那さんとの3人暮らし。料理を始めたのは高校生の時。毎朝、自分のお弁当を作ってました。ブログもやってます。レシピ颱風http://typhoon.cc/
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このレシピのキーワード

たらこ こんにゃく 酒

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