ご馳走きのこおかか御飯。

Name: ご馳走きのこおかか御飯。
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん ３００ｇ; Ａしいたけ ６個（粗みじん切り）; Ａしめじ １/２パック（粗みじん切り）; Ａ醤油 大さじ１と１/２; Ａ砂糖 大さじ１（黒糖がおすすめ）; ごま 大さじ１; かつおぶし ひとつかみ; ネギ、七味唐辛子 お好みで

千種ばーちゃん @cook_40040003

甘辛いきのことおかかが御飯になじんで、いい色に。大人はネギや七味と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
長男はきのこが大嫌いだったのですが、これを食べてからは平気になりました。

ご馳走きのこおかか御飯。

千種ばーちゃん @cook_40040003

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材料

２人分

ごはん３００ｇ
Ａしいたけ６個（粗みじん切り）
Ａしめじ１/２パック（粗みじん切り）
Ａ醤油大さじ１と１/２
Ａ砂糖大さじ１（黒糖がおすすめ）
ごま大さじ１
かつおぶしひとつかみ
ネギ、七味唐辛子お好みで

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作り方

1

小鍋にAを入れて火にかける。
混ぜながら２～３分煮詰める。
2

火を止めてごまとかつおぶしを混ぜる。
3

温かいごはんに加え、さっくりと混ぜ合わせる。
お好みでネギや七味をかけていただく。

コツ・ポイント

コクが欲しい時はゴマ油を少量垂らしても美味。

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つくれぽ

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千種ばーちゃん @cook_40040003

2012/10/03 07:01に公開

簡単・美味・健康！をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人＆息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆　　　　　　　　　http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa 　　　　　　　手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね～～♪♪　　　　　　　　　　　

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