うすいえんどうと新玉ねぎの卵おとし
にゃんこの部屋 @cook_40110996
うすいえんどうと新玉ねぎの甘さを美味しく食べられるように作ってみました。
このレシピの生い立ち
うすいえんどうと新玉ねぎは最強の甘みをひきだし、とても美味しいのでよく作ります。うすいえんどうも新玉ねぎも柔らかいのですぐに煮えるので時短料理になるので便利です☺
うすいえんどうと新玉ねぎの卵おとし
うすいえんどうと新玉ねぎの甘さを美味しく食べられるように作ってみました。
このレシピの生い立ち
うすいえんどうと新玉ねぎは最強の甘みをひきだし、とても美味しいのでよく作ります。うすいえんどうも新玉ねぎも柔らかいのですぐに煮えるので時短料理になるので便利です☺
作り方
- 1
うすいえんどうはさやから出してさっと洗う。新玉ねぎは薄切りにする。
- 2
鍋に調味料をすべて入れて火にかけ、煮立ったらうすいえんどう、新玉ねぎを入れる。弱火～中火で煮ていく。
-
- 3
うすいえんどうが煮えたら、卵を割り落としてなべに蓋をする。
-
- 4
卵が好みのかたさになれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
卵は人数分で増やして下さい。溶き卵にしてもいいですよ～☺調味料はあまり煮詰めると濃い目になるので水を足して調整して下さい。麺つゆでも簡単でいいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19430807
