作り方
- 1
鍋に玉ねぎ、ニンジンを炒め、しんなりしてきたら合びき肉を炒める。色がかわってきたらピーマン、冷凍コーンを炒める。
- 2
トマト缶、水、コンソメを加え、１０分くらい煮る。ときどき混ぜて焦げ付かないように注意。
- 3
カレールーを加えさらに５分くらい煮る
- 4
雑穀米と一緒に盛り付けたらできあがり。
コツ・ポイント
中辛を使用していますが、トマトとコーンのおかげで１才の子供でも食べられます。
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