カレールーで、キーマカレー

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ごはんいっぱい! @cook_40229635

とろとろのキーマカレーです。簡単です
このレシピの生い立ち
大好きなキーマカレーを、カレールーで手軽に、でもカレー粉でちょっと本格っぽくつくりたくて!

カレールーで、キーマカレー

とろとろのキーマカレーです。簡単です
このレシピの生い立ち
大好きなキーマカレーを、カレールーで手軽に、でもカレー粉でちょっと本格っぽくつくりたくて!

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材料

2人分
  1. カットトマト缶 半分
  2. 50cc
  3. 合挽き肉 200g
  4. さめ玉ねぎ 1個
  5. さめ人参 1/3
  6. ナス 1個
  7. ピーマン いっこ個
  8. カレールー 2個
  9. カレー粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする。茄子は二センチくらい。

  2. 2

    挽き肉に、カレー粉をまぶし、炒めたら油を拭き取る

  3. 3

    野菜をいれてさらに炒める

  4. 4

    トマト缶、水をいれて沸騰させる

  5. 5

    いったん火を止めて、カレールーをいれて溶かす

  6. 6

    また火をつけて、水分を飛ばしながらよく混ぜる

  7. 7

    最後にカレー粉を少しいれて混ぜたら完成

コツ・ポイント

卵黄のせると美味しいです!簡単です

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