写真のようにじゃがいもを切り、水に浸しておく。

写真のようにシュウマイの皮･じゃがいも･チーズを載せる。

２の皮の端に水を塗り、巻く。

巻き終えたものを、油を薄く引いたフライパンで焼き上げていく。