やわらかくなったパイシートを麺棒で伸ばしタルト型に引く。余った部分を切って足りない所に足す。キッチンばさみで切ると簡単

フライパンにバターを引き、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらしめじ→ほうれん草を炒め、コンソメとクレイジーソルトで味付。

ボウルに卵、生クリーム、牛乳を入れ泡だて器で混ぜる。

粗熱のとれた 6をタルト型に入れ、7を流し入れる。
クリームチーズをちぎって入れ、上からとろけるチーズをかける。

スモークサーモンを放射状に並べて、200℃のオーブン中段で30分焼く。

焼き目が付いたら完成。オーブンによって焼き時間は微調整してください。
上部がこげそうになったらアルミホイルを乗せて焼く。