給料日前の肉巻き

Name: 給料日前の肉巻き
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥皮 ８０ｇ; ブロッコリーの茎 1本; しょうゆ 大さじ１; みりん 大さじ１; 塩コショウ 少々; バター 少々

としきん @cook_40039237

肉が買えないので皮で巻く。ブロッコリーの芯を捨てずに使い、ますます漂う悲壮感～♪なんとも切ない給料日前の肉巻きです。
このレシピの生い立ち
とにかく安い予算で肉巻きを作りたかった。

給料日前の肉巻き

としきん @cook_40039237

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材料

１人分

鳥皮８０ｇ
ブロッコリーの茎 1本
しょうゆ大さじ１
みりん大さじ１
塩コショウ少々
バター少々

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作り方

1

ブロッコリーの茎を縦１/４に切り、茹でる。
2

茹でた茎に鳥皮を巻き、軽く塩コショウする。
3

フライパンでこんがり焼き、しょうゆ、みりんを入れからめる。
4

仕上げにバターをおとして出来上がり。

コツ・ポイント

「安いものには巻かれろ」

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つくれぽ

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としきん @cook_40039237

2012/09/17 00:43に公開

京都で妻と息子と３人暮らし。それはもう、信じられないくらいノー天気なアラフィフ料理男子です♪休日には家族に料理を振る舞うが、家族の評価は賛否両論・・・当たりかハズレ、ホームランか三振かどちらかなのだ！まさに料理界のボーアと呼ばれている(？)ボクのキッチン。よかったらお付き合い下さいね♪カッキ～ン！！！

このレシピのキーワード

肉巻きバターとり皮スティックセニョール

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