あんかけ親子うどん☆最後はポン酢たらーっ

ポン酢職人nao @cook_40068591
鶏と卵のあんかけうどん。最後にポン酢かけると美味しいのですよ(・∀・)ホントよ。
このレシピの生い立ち
うどん+ポン酢(柚子まろか)=サイコー
鶏肉+ポン酢(柚子まろか)=サイコー
卵+ポン酢(柚子まろか)=サイコー
ということで 合わせ技(´▽`)♪
あんかけ親子うどん☆最後はポン酢たらーっ
鶏と卵のあんかけうどん。最後にポン酢かけると美味しいのですよ(・∀・)ホントよ。
このレシピの生い立ち
うどん+ポン酢(柚子まろか)=サイコー
鶏肉+ポン酢(柚子まろか)=サイコー
卵+ポン酢(柚子まろか)=サイコー
ということで 合わせ技(´▽`)♪
作り方
- 1
鍋にうどんだしを入れて玉ねぎスライスを煮ます。
材料は1人分なのに写真は5人分ですみません(・∀・) - 2
鶏肉一口大に切って
- 3
ぐらぐらしてるお鍋に投入
- 4
あくとって
- 5
溶き卵いれたら、水溶き片栗粉をすこしずつ入れます。
- 6
うどんをゆでて水気をきり器へ準備
- 7
そこに⑤をかけて
- 8
お好みでおろし生姜とねぎをトッピング
- 9
最後にポン酢(柚子まろか)をたらーっとしたら出来上がり
良く混ぜて食べてね。
コツ・ポイント
器、うどん入れる前にちょっと温めておくといいですよ。
なんかうどん屋さんってそんな様な事しますよね。
ポン酢はお好みのものでいいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)エヘ
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