オムライスバーガー
ふわふわスクランブルエッグで、食べたらオムライス
このレシピの生い立ち
卵が綺麗にできないので、初めからスクランブルエッグに
作り方
- 1
野菜をみじん切りにする。ウインナーも2ミリくらいスしておく。
- 2
卵は割ってといて、コンソメと牛乳を混ぜる。
- 3
フライパンに火をつけて油を敷いて、野菜、具を炒め塩胡椒し、ごはんを入れほぐし炒め、カゴメケチャップを入れ炒める。
- 4
別のフライパンに油敷き、スクランブルエッグを作る。
- 5
ごはんを平たく固め、レタスをちぎって敷き、スクランブルエッグを乗せてケチャップをつける。
- 6
上に同じ大きさのごはんを握り乗せて
バーガーのよに旗を立てて出来上がり。
写真は、2個ですが、3個できました。
コツ・ポイント
スクランブルエッグゆるすぎると水分がでてベチャっとなるので、火は全体に通るまでします。
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