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★黒まめ酢★黒豆のお酢漬けで健康に~
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★黒まめ酢★黒豆のお酢漬けで健康に~-レシピのメイン写真

★黒まめ酢★黒豆のお酢漬けで健康に~

rie-tin
rie-tin @r8686

美味しくはないケド…身体に良いです^^❤
血液さらさら・疲労回復・脂肪燃焼…
私は疲れやすいので試してみましたぁ♪
このレシピの生い立ち
身体に良いとか。。。
疲れやすい私に、母が「作ってみたら」と勧めてくれました♪
作り方は母がラジオで聞いたそうです!
覚書。。

美味しくはないケド…身体に良いです^^❤
血液さらさら・疲労回復・脂肪燃焼…
私は疲れやすいので試してみましたぁ♪
このレシピの生い立ち
身体に良いとか。。。
疲れやすい私に、母が「作ってみたら」と勧めてくれました♪
作り方は母がラジオで聞いたそうです!
覚書。。

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★黒まめ酢★黒豆のお酢漬けで健康に~

rie-tin
rie-tin @r8686

美味しくはないケド…身体に良いです^^❤
血液さらさら・疲労回復・脂肪燃焼…
私は疲れやすいので試してみましたぁ♪
このレシピの生い立ち
身体に良いとか。。。
疲れやすい私に、母が「作ってみたら」と勧めてくれました♪
作り方は母がラジオで聞いたそうです!
覚書。。

美味しくはないケド…身体に良いです^^❤
血液さらさら・疲労回復・脂肪燃焼…
私は疲れやすいので試してみましたぁ♪
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身体に良いとか。。。
疲れやすい私に、母が「作ってみたら」と勧めてくれました♪
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材料

作りやすい分量(お試しに)
  • 黒豆(乾燥) 70g
  • お酢 200~300㏄
  •  ※黒豆を浸ける綺麗な瓶 1個
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作り方

  1. 1

    黒豆をザルに入れて、さっと洗って、さっと水を切って(水気は残ってて平気です)
    フライパンで乾煎りします♪

    • ★黒まめ酢★黒豆のお酢漬けで健康に~作り方1写真
  2. 2

    中弱火で7~8分ほど炒ります→
    香ばしい香りがして、全てが弾けたら良いです♪
    (写真みたいな感じに、見えにくくゴメンね)

    • ★黒まめ酢★黒豆のお酢漬けで健康に~作り方2写真
  3. 3

    黒豆を綺麗な瓶に入れて、黒豆が浸るくらいのお酢を入れる♪
    今回は、多めに300㏄入れてます♪
    冷暗所で保存して下さい♪

    • ★黒まめ酢★黒豆のお酢漬けで健康に~作り方3写真
  4. 4

    1週間ほど置いて出来上がりです♪
    1日5~10粒を目安に食べてね♪
    残ったお酢は薄めて蜂蜜入れて飲んだり、酢の物などに♪

    • ★黒まめ酢★黒豆のお酢漬けで健康に~作り方4写真

コツ・ポイント

お酢は200㏄(少なめ)でも良いですが、膨らんだ黒豆が完全に浸るようにして下さいね♪
※ちょっと高いけど…米酢が良いらしいです♪
お酢の防腐効果で日持ちは大丈夫だと思いますが、夏場は冷蔵庫で保管して早めにお召し上がり下さいね♪ 

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rie-tin
rie-tin @r8686
2014/01/05 15:05に公開
愛を込めて…♡ お手軽で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・コンテスト受賞・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 93品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪お返しに、作ったお料理を届けてますよ(笑♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5月で終わりました♪ 頑張ったから… きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4月 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と感謝の日々を過ごしてます♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪頂いたつくれぽは、本当に嬉しく、私の宝物です♥ 感謝いっぱいです(ゝω∂)rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ 皆様、どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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黒豆

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