★黒まめ酢★黒豆のお酢漬けで健康に~

rie-tin @r8686
美味しくはないケド…身体に良いです^^❤
血液さらさら・疲労回復・脂肪燃焼…
私は疲れやすいので試してみましたぁ♪
このレシピの生い立ち
身体に良いとか。。。
疲れやすい私に、母が「作ってみたら」と勧めてくれました♪
作り方は母がラジオで聞いたそうです!
覚書。。
★黒まめ酢★黒豆のお酢漬けで健康に~
美味しくはないケド…身体に良いです^^❤
血液さらさら・疲労回復・脂肪燃焼…
私は疲れやすいので試してみましたぁ♪
このレシピの生い立ち
身体に良いとか。。。
疲れやすい私に、母が「作ってみたら」と勧めてくれました♪
作り方は母がラジオで聞いたそうです!
覚書。。
作り方
- 1
黒豆をザルに入れて、さっと洗って、さっと水を切って(水気は残ってて平気です)
フライパンで乾煎りします♪ - 2
中弱火で7~8分ほど炒ります→
香ばしい香りがして、全てが弾けたら良いです♪
(写真みたいな感じに、見えにくくゴメンね) - 3
黒豆を綺麗な瓶に入れて、黒豆が浸るくらいのお酢を入れる♪
今回は、多めに300㏄入れてます♪
冷暗所で保存して下さい♪ - 4
1週間ほど置いて出来上がりです♪
1日5~10粒を目安に食べてね♪
残ったお酢は薄めて蜂蜜入れて飲んだり、酢の物などに♪
コツ・ポイント
お酢は200㏄(少なめ)でも良いですが、膨らんだ黒豆が完全に浸るようにして下さいね♪
※ちょっと高いけど…米酢が良いらしいです♪
お酢の防腐効果で日持ちは大丈夫だと思いますが、夏場は冷蔵庫で保管して早めにお召し上がり下さいね♪
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