混ぜて焼くだけ♡バナナくるみチョコケーキ
ＨＭと純ココア、板チョコを使った簡単なケーキです
計量もできるだけ簡素にしました(ㆁωㆁ*)混ぜて焼くだけで簡単です♡
このレシピの生い立ち
お手軽にチョコレートケーキを作りたいな〜と思い、何度か作り直してこのレシピになりました。ＨＭで粉ふるい要らず、バターとチョコレート、バナナとくるみでどっしり満足♡(•ө•)♡
混ぜて焼くだけ♡バナナくるみチョコケーキ
ＨＭと純ココア、板チョコを使った簡単なケーキです
計量もできるだけ簡素にしました(ㆁωㆁ*)混ぜて焼くだけで簡単です♡
このレシピの生い立ち
お手軽にチョコレートケーキを作りたいな〜と思い、何度か作り直してこのレシピになりました。ＨＭで粉ふるい要らず、バターとチョコレート、バナナとくるみでどっしり満足♡(•ө•)♡
アプリでひらく作り方
- 1
・チョコレートは小さめに割ってバターと一緒に湯煎で溶かしておく
・ケーキ型にバターを塗るか、クッキングシートを敷いておく - 2
天板にアルミホイルを敷きくるみを重ならないように並べ、100℃のオーブンで30分焼く
- 3
オーブンを170℃に予熱しておく
- 4
ボウルにＨＭを入れ、ココアを茶こしでふるい入れ、粉同士を泡立て器でまんべんなく混ぜ合わせる
- 5
バナナは皮を向き、フォークの背中で潰す
- 6
③のボウルに牛乳（豆乳）、たまご、砂糖を入れ泡立て器で粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
- 7
⑤に、潰したバナナと刻んだくるみを入れてゴムべらで混ぜる（お酒を入れる場合はここで入れて混ぜ合わせる）
- 8
型に生地を静かに流し入れ、台か天板に軽く2〜3回落として空気を抜く
- 9
オーブンで30〜40分焼く。焦げてきたらアルミホイルをかぶせて調整する
- 10
竹串を刺してもどろりとした生地がついてこなければ出来上がり。粗熱が取れたら方から外し、ラップをかけて冷ます
- 11
コツ・ポイント
ＨＭはふるわないでいいですが、ココアはふるい入れて、ＨＭとココアの粉同士をよく混ぜてください。大人だけで召し上がるならお砂糖はなしでも良いかも？お酒はお好みで加減してください。くるみはフライパンで乾煎りしても◎
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