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トマトと卵の豪華な一皿
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トマトと卵の豪華な一皿-レシピのメイン写真

トマトと卵の豪華な一皿

earlybirdk
earlybirdk @cook_40039362

トマトの鮮やかな赤と卵の黄色はお皿の上で華やかで豪華です。そのトマトと卵の豪華な一皿考えてみました。簡単で美味しいです!

このレシピの生い立ち
ダイエットでお野菜とタンパク質をとらないといけなく、ちょうど美味しいトマトを頂いたので。

トマトの鮮やかな赤と卵の黄色はお皿の上で華やかで豪華です。そのトマトと卵の豪華な一皿考えてみました。簡単で美味しいです!

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ダイエットでお野菜とタンパク質をとらないといけなく、ちょうど美味しいトマトを頂いたので。

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トマトと卵の豪華な一皿

earlybirdk
earlybirdk @cook_40039362

トマトの鮮やかな赤と卵の黄色はお皿の上で華やかで豪華です。そのトマトと卵の豪華な一皿考えてみました。簡単で美味しいです!

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ダイエットでお野菜とタンパク質をとらないといけなく、ちょうど美味しいトマトを頂いたので。

トマトの鮮やかな赤と卵の黄色はお皿の上で華やかで豪華です。そのトマトと卵の豪華な一皿考えてみました。簡単で美味しいです!

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材料

2〜3人分
  • トマト 大1個
  • 卵 2個
  • 水 大さじ1
  • 溶けるチーズ(なくても) 少々
  • クレージーソルト 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ、クレージソルト(または塩コショウでも)、水を加えて溶き卵を作る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル2/3を入れ、熱したら溶き卵を入れて、軽く混ぜて焼く。

    • トマトと卵の豪華な一皿作り方2写真
  3. 3

    火が完全に通らないうちに元のボールに移す。

    • トマトと卵の豪華な一皿作り方3写真
  4. 4

    そのフライパンに残りのオリーブオイルを入れて、トマトを加えて炒める。

    • トマトと卵の豪華な一皿作り方4写真
  5. 5

    そこに3を戻して、溶けるチーズをトマトにかけて(チーズなくても)軽く混ぜたら出来上がり。あまり火を強くしない。

    • トマトと卵の豪華な一皿作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛って乾燥パセリをかけたらできあがり。乾燥パセリはなくても大丈夫です。

    • トマトと卵の豪華な一皿作り方6写真
  7. 7

    乾燥パセリは電子レンジで簡単にできます。色も鮮やかで保存が効くので是非作ってみてください。レシピID18902280

    • トマトと卵の豪華な一皿作り方7写真

コツ・ポイント

トマトは熟した甘いのを使ってください。卵はフライパンに入れたらあまりかき混ぜないで、軽く混ぜる程度で、ボールに移します。

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earlybirdk
earlybirdk @cook_40039362
2017/05/30 13:29に公開
ご訪問ありがとう♬手抜きだけど美味しくて、ヘルシーなレシピ作りを心がけてます。皆様の美味しいレシピと嬉しい出会いを楽しみにしています。皆様からのたくさんのつくれぽとっても嬉しいです。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

トマト 卵 スライスチーズ

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