母の日におススメ❀いちごの花ケーキ❀
ukulele大好き @cook_40055391
特別な材料は要りません(^^)
イチゴのケーキと同じ材料で作れますよ～♡
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに母の日のカーネーションをピンク色のクリームで表現してみました♡
母の日におススメ❀いちごの花ケーキ❀
特別な材料は要りません(^^)
イチゴのケーキと同じ材料で作れますよ～♡
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに母の日のカーネーションをピンク色のクリームで表現してみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジケーキの厚みを半分にカットします
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- 2
生クリームは氷水で冷やしながら泡立てます
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- 3
薄切りいちごと生クリームをサンドします
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- 4
周りに生クリームを塗ります
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- 5
これでボトムの完成です
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- 6
残った生クリームを食紅でピンク色にします
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- 7
平たいギザギザの口金を付けます
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- 8
絞り袋に⑥を入れます
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- 9
ケーキのフチ部分から、行きつ戻りつの絞り方で3列絞ります
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- 10
いちごを薔薇カットします
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- 11
いちごを中心に飾ります
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- 12
ミントの葉を飾ります
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- 13
カット面こんな感じです(^^)
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コツ・ポイント
＊口金はお家にあるものでどうぞ(^^)
＊いちごの飾りはいちごのサイズで3～4個にして下さい
つくれぽ
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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